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＜千元大鈔上的養生秘密＞
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玉山蓟，台灣原生高山特有種植物，生長於海拔2,600~3,800公尺的高山，別稱川上氏薊。
【本草綱目】中所記載的大薊。
【名醫別錄】-根，味甘，溫 主養精，保血。
【日華子本草】-葉，涼。
【本草彙】-味甘，微苦，氣寒，無毒。
【歸經】-歸心、肝經。
【滇南本草】入肝、脾、腎三經。
【本草新編】入肺、脾二經。

 

高山原住民布農族採集玉山薊，曬乾保存乾藏，出外打獵時備在身上，當體力耗盡或寒冷時，煮水飲用，養精驅寒。

【台灣第一鍋-玉山薊養氣鍋】一鍋湯底蘊含養生身濃情。